Buffet de Churrasco em domicílio, eventos e empresas

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03.

Preparamos tudo e você curte a festa

Carnes Nobres Fatiadas

Picanha
Bife ancho
Bife de chorizzo
Fraldinha
Medalhões de filé mignon com bacon
Maminha
Alcatra
Cupim
Picanha suína
Costela de porco
Lombo de porco
Peito de frango
Drumet de frango (coxinha da asa)
Sobrecoxa de frango desossada
Tulipa artesanal (asinha de frango)
Medalhões de frango com bacon
Carré de cordeiro
Picanha de cordeiro
Linguiça de frango
Linguiça apimentada
Linguiça toscana
Salmão
Pintado
Espeto misto (filé mignon, lombo suíno e frango)
Espetinhos: Carne, Frango, Linguiça e Kafta

Acompanhamentos

Vegetais na brasa (abobrinha, berinjela, pimentão e batata)
Farofa artesanal
Arroz Biro-Biro
Arroz a grega
Maionese artesanal
Pães
Pão de alho
Queijo Coalho
Molhos: Vinagrete, Chimichurri e Barbecue

Saladas

Caprese (mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão)
Tomate seco (rúcula, tomate seco e mussarela de búfala)
Verde (alface crespa, alface roxa, alface americana, rúcula e agrião)
Crouton (alface americana, bacon, agrião, crouton e parmesão fatiado)
Salpicão de frango (frango, maçã, salsão, cenoura e maionese)
Rúcula com batata palha (alface americana, rúcula, tomate seco, batata palha)
Salada de batatas (batata, salsinha e cebolinha)
Molhos: Pesto, Hostelã, Mostarda, Mostarda e Mel

Aperitivos e Entradas

Bebidas e Sobremesas

Cervejas (Heineken, Budweiser, Skol, Amstel e Brahma)
Caipirinha artesanal com frutas da época (vodka, saquê e cachaça)
Refrigerantes
Sucos
Água com e sem gás
Banana Assada com Sorvete
Abacaxi Assado com Sorvete
Sorvetes

Caso seja necessário, levamos pratos, talheres e copos de louça, inox e vidro ou descartáveis, toalhas, mesas, cadeiras, coolers com gelo para as bebidas, carvão e churrasqueira.

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